小干虾是一种常见的海产品，不仅味道鲜美，而且富含营养。今天，我来分享一下小干虾怎么做好吃又简单的方法。

首先，我们需要准备好食材。除了小干虾之外，还需要葱姜蒜、油、盐和味精。将葱姜蒜切碎备用。

然后，将小干虾放入锅中翻炒。小火炒至香脆，颜色变成金黄色为止。这个过程需要耐心，不能一直翻动，否则小干虾容易糊掉。

接着，将切好的葱姜蒜放入锅中翻炒，炒至出香味。注意，葱姜蒜要炒透，这样才会让小干虾更加美味。

最后，加入适量的盐和味精，翻炒均匀即可。小干虾炒好后，可以搭配米饭、面条或者炒菜一起食用，口感更佳。

小干虾炒制过程简单易学，只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的小干虾。希望大家能够尝试一下，享受美食的同时也增加营养。