金针菇是一种非常受欢迎的食用菇，其根部可以用于种植新的菇菌。下面，我们来看一下金针菇根切下来怎么种植的视频讲解。

首先，我们需要准备好金针菇的根部。将金针菇根部取出后，用清水洗净，并晾干备用。

接着，我们需要准备好种植基质。一般来说，金针菇的种植基质可以选择木屑、麦秸、稻草等，这些基质在种植过程中需要保持湿润。

然后，将准备好的基质放入种植袋中，将菇菌根部均匀地摆放在基质上。注意，要避免菇菌根部挤在一起，以免影响生长。

接下来，我们需要将种植袋放入温暖、通风良好的环境中。在种植过程中，需要保持基质的湿度，可以适当地喷水保持湿润。

大约7-10天后，金针菇的菌丝就会开始快速生长。此时，可以将种植袋移动到有光照的地方，以促进金针菇的生长。

最后，大约15-20天后，金针菇就可以开始收获了。将菇菌摘下后，可以再次用清水洗净，然后就可以享用美味的金针菇了。

总之，金针菇根部种植的过程并不复杂，只需要注意基质的湿度和光照条件即可。希望这个视频讲解可以帮助大家成功种植出美味的金针菇。