基围虾是一种小型的淡水甲壳类动物，通常被当做观赏和食用的对象。在基围虾身体的中间，有一条明显的线条，这条线条是由虾的外壳中两个部分的连接处形成的。很多人都会好奇这条线条能否食用。

实际上，这条线条是基围虾外壳的一部分，通常被称为肠线或黑线。这条线条的作用是将基围虾身体内的废物和消化物排出体外。因此，这条线条通常不建议食用。

有些人可能会认为，将这条线条去除后，基围虾就可以食用了。然而，这并不是一个好主意。因为在基围虾消化系统中排出的废物和消化物可能会留在虾的肌肉组织中，导致食用后对人体健康造成不良影响。

另外，一些基围虾饲养者也建议不要食用这条线条，因为它可能会影响基围虾的健康和成长。如果你想食用基围虾，最好选择没有这条线条的虾，或者在食用前将其彻底清洗干净。

总之，尽管基围虾中间的线条可能看起来很像脊椎，但它并不是虾的肉质部分，而是虾体内的废物和消化物的排泄物。因此，为了保证自己的健康，最好不要食用这条线条。