史前时期是指人类历史上没有文字记载的时期。这个时期的开始时间并没有一个确定的标准，但大多数学者认为是距今约200万年前的早期石器时代。在这个时期，人类生活在野外，以狩猎、采集、渔猎为主要生产方式，没有固定的住所和社会组织，生活比较原始。

然而，随着人类的逐渐进化和社会的发展，史前时期也开始发生了变化。人类开始使用火、制造工具、建造简易住所等，这些都是人类文明的起步。史前时期的进化过程经历了从旧石器时代到新石器时代的变迁，不同时期的人类文化和生活方式也有所不同。

在新石器时代，人类开始发明和使用陶器、铜器、铁器等，农业的兴起也使人类不再完全依靠采集和狩猎为生。人类开始有了稳定的居所和社会组织，人口也逐渐增多。这个时期的文化和生活方式，标志着人类文明的进一步发展。

然而，史前时期并没有一个明确的结束时间，因为在不同的地区和文化中，进化的速度和方式都是不同的。但是，可以肯定的是，人类进化的历程是一个长期而漫长的过程，需要不断地学习、创新和进步。

总的来说，在史前时期，人类经历了从野外生存到有固定居所和社会组织的进化过程。这个进化过程经历了数千年的时间，不同文化和地区的人类文明也有所不同。虽然史前时期并没有一个明确的结束时间，但是这个时期的进化过程标志着人类文明的起步和发展，为后来的历史铺平了道路。