生石灰是一种广泛应用于建筑、农业和环境保护等领域的物质。但是，生石灰并不适用于所有使用场景，因为它在水中的反应速度太慢，不够稳定，不能长期保存。为了解决这个问题，人们发明了一种方法，将生石灰加工成熟石灰。

熟石灰是指经过加工处理的生石灰，它具有更好的水化性能和稳定性。在熟石灰中，其主要成分是氢氧化钙（Ca（OH）2），而生石灰主要成分是氧化钙（CaO）。

那么，生石灰如何变成熟石灰呢？这主要是通过加入水来实现的。当生石灰与水发生反应时，会产生强烈的放热现象，并形成氢氧化钙。这个过程称为水化反应。

水化反应的化学方程式如下所示：

CaO + H2O → Ca（OH）2 + 热量

可以看出，生石灰和水反应后，会形成熟石灰和热量。

除了水外，还有其他物质可以促进生石灰转化为熟石灰，比如石灰石、硅酸盐等。这些物质与生石灰混合后，可以促进水化反应的进行，从而更快地形成熟石灰。

总之，生石灰加水或加入其他物质后，就可以变成熟石灰。熟石灰具有更好的水化性能和稳定性，可以广泛应用于建筑、农业和环境保护等领域。