《忆山东兄弟》是一首描写离散山东同乡之间感情的诗歌，其中“遍插茱萸少一人遍”是其中的一句。

“遍插茱萸”指的是在重要的节日或者纪念日，人们会插上茱萸树枝来表达祝福和纪念。而“少一人遍”则是指不管是哪个离散的山东兄弟，都会在这个时候想起自己曾经的同乡、朋友、亲人，但是却因为各种原因不能在一起共度这个节日。

这句话表达了作者对离散山东同乡之间感情的思考和感受，他们虽然身处不同的地方，但是却有着共同的故乡和文化，他们在重要的日子里，会想起彼此，表达祝福和纪念。但是，由于各种原因，他们不能在一起共度这个节日，所以“少一人遍”的意思就是说，不管是哪个离散的山东兄弟都会感觉到缺失，都会想念没有能够和他们一起分享这个节日的那个人。

这句话寄托了作者对家乡和亲人的思念，也表达了对故乡的热爱和对同乡之间情感的珍视。它所表达的意义也不仅仅局限于山东人之间的情感，更是表达了离散者对家乡和故土的思念，对亲人和朋友的牵挂。