烤箱烤辣椒的做法大全窍门

辣椒是我们日常生活中常见的调味品，它有很多种类和用途。烤辣椒是一种很好的吃法，它可以增加辣椒的香气和口感，同时也可以减少辣椒的辣度，让大家更好地享受味道。下面我们来看看烤箱烤辣椒的做法大全窍门。

1. 准备辣椒。选择新鲜、完整、色泽鲜艳的辣椒，最好是成熟的红色辣椒。将辣椒洗净，去掉辣椒的茎和籽。

2. 切片。将辣椒切成小块状，大小不要超过2.5厘米。

3. 预热烤箱。将烤箱预热至200°C。

4. 烤盘上铺锡纸。将锡纸平铺在烤盘上。

5. 涂油。将切好的辣椒块放在烤盘上，涂上一层橄榄油或其他食用油，轻轻拌匀。

6. 烤辣椒。将烤盘放入已预热的烤箱中，烤制10-15分钟，直至辣椒变软、有点焦黄色。

7. 取出辣椒。用烤箱手套或者厚毛巾取出烤盘，将烤好的辣椒放在一个盘子里，凉一会儿后即可食用。

8. 调味。可以根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉，提升辣椒的味道。

烤箱烤辣椒的做法十分简单，但是需要注意的是，烤制时间不能过长，否则辣椒会变得太干，口感会变差。此外，烤制后的辣椒要及时食用，不要放在室温下过久，以免变质。希望这篇文章可以为大家带来一些帮助，享受烤辣椒的美味吧！