冬至是中国传统节日之一，也是一年中最重要的节气之一。在这一天，很多人都会开始进补，认为这样可以增加身体的免疫力和抵抗力，但其实这种做法并不好。

首先，进补并不一定会增强身体的免疫力和抵抗力。进补需要根据自己的身体状况和需求，不能盲目跟风。如果身体本身就很健康，进补反而可能会导致身体负担过重，甚至引发一些不必要的问题，例如血糖升高、高血压等等。

其次，冬天是人体新陈代谢较慢的季节，进补过多容易导致消化不良、腹胀、便秘等问题。此外，冬季气温较低，人体对能量的需要并不高，过量进补反而会造成能量积累，导致肥胖等问题。

最后，进补的食物也需要注意选择。很多人认为进补就是吃高热量、高脂肪、高糖分的食物，然而这些食物并不一定是健康的。相反，应该选择一些营养均衡、易消化、低脂肪、低糖分的食物，例如海参、黑木耳、山药、瘦肉等。

综上所述，冬至开始进补并不好。进补需要根据个人身体情况和需求来选择，不能盲目跟风。同时，也需要注意食物的选择，以保持身体的健康和平衡。