烤翅是一道美味的小吃，而烤箱是一种常用的烹饪工具。在烤翅的制作过程中，温度和时间的掌握非常重要。那么，烤箱烤翅的温度和时间应该是多少呢？

首先，对于烤箱的温度，一般建议将烤箱的温度调至摄氏200度左右。这个温度可以让烤翅均匀受热，表面金黄酥脆，内部熟透。

其次，对于烤翅的烤制时间，需要根据烤翅的大小和数量来进行调整。一般情况下，小巧的鸡翅中，烤制时间大约需要在25分钟左右。如果是大一些的鸡翅，时间可能需要稍微延长一些，但不建议超过40分钟。

当然，烤翅的熟度也需要根据个人口味来进行调整。如果你喜欢烤翅口感更加酥脆，可以将烤制时间略微延长一些。如果你喜欢烤翅口感更加嫩滑，可以将烤制时间略微缩短一些。

总的来说，烤箱烤翅的温度和时间需要根据具体情况来进行调整。但是，建议将烤箱温度控制在摄氏200度左右，烤制时间在25分钟到40分钟之间。这样可以保证烤翅的口感和营养。