水獭和貂都属于鼬科动物，是非常可爱的小动物，但它们在养殖和饲养方面有着不同的特点。下面我们来看一下水獭和貂哪个更容易饲养。

首先，水獭是一种半水栖动物，它们需要水的环境才能生存。因此，如果你想养水獭，就必须有一个宽敞的水池或者流水的河流。此外，水獭繁殖能力强，一般情况下每年可以繁殖两次，每胎可产2-4只幼仔，所以一旦开始养殖，就需要考虑如何处理繁殖产生的幼仔。水獭的食物以鱼类为主，同时也需要添加一定的人工饲料。总的来说，养水獭需要有一定的投资和精力，需要考虑到环境、饮食和繁殖等问题。

相比之下，貂是一种更容易饲养的小动物。它们可以在普通的笼子里生活，只需要保持干净和适宜的温度就可以了。貂的食物以肉类为主，可以吃猫粮等宠物食品。貂的繁殖能力也不如水獭，一般情况下每年只能繁殖一次，每胎可产1-2只幼仔。由于貂体型较小，所以其饲养成本也相对较低。

综上所述，如果您有足够的经济和精力，同时也有适合的水环境，那么水獭是一个不错的选择。但如果您想寻找一种更容易饲养的小动物，貂会是一个更好的选择。最终，您的选择应该基于您的实际情况和兴趣爱好。