黄焖鸡是一道美味可口的传统中式菜肴，风味独特，深受人们喜爱。今天，我将为大家介绍几道简单易学的黄焖鸡做法，让大家也能在家中轻松地制作出美味可口的黄焖鸡。

1. 原味黄焖鸡

原味黄焖鸡的做法简单易学，只需准备好鸡肉、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、老抽、生抽、花椒、香叶等食材。首先将鸡肉切块，用盐、料酒、生姜腌制一下，然后热锅凉油，爆炒花椒、香叶、蒜和姜片，加入鸡肉煸炒至变色，加入老抽、生抽、糖、盐、水，然后加盖焖煮20分钟，最后加入适量的淀粉水勾芡即可。

2. 香菇黄焖鸡

香菇黄焖鸡的做法和原味黄焖鸡类似，只是在原味黄焖鸡的基础上加入了香菇和土豆。先将土豆和鸡肉切块，将香菇泡软切片，然后按照原味黄焖鸡的步骤烹饪即可。

3. 豆角黄焖鸡

豆角黄焖鸡的做法也很简单，只需准备好鸡肉、豆角、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、老抽、生抽、花椒、香叶等食材。先将豆角洗净切段，鸡肉切块后用盐、料酒腌制一下，然后热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，再加入鸡肉煸炒至变色，加入老抽、生抽、糖、盐、水，然后加盖焖煮10分钟，最后加入豆角继续焖煮10分钟，最后加入适量的淀粉水勾芡即可。

以上是三种简单易学的黄焖鸡做法，大家可以根据自己的喜好选择不同的食材和口味，制作出属于自己的美味黄焖鸡。