今年的废纸价格大幅下跌，而卫生纸的价格则有所上涨。这一现象与多方面因素有关。

首先，全球疫情的爆发导致经济活动的放缓，大量工厂停工，原材料供应链受到了严重影响。这也包括了废纸回收和加工产业。废纸回收商受到了较大的冲击，供应量下降，导致了废纸价格的下跌。

其次，在疫情期间，人们对卫生纸的需求大幅增加。由于疫情导致的恐慌心理，人们开始大量囤积卫生纸。这导致了卫生纸的需求量迅速增加，而供应量并没有相应增加，进而导致了卫生纸价格的上涨。

另外，由于疫情期间人们在家工作和学习，使用纸张的频率也增加了，这使得纸张的需求量进一步上升，而供应量则没有大幅增加，从而进一步推高了卫生纸价格。

总之，今年的废纸价格跌幅较大、卫生纸价格上涨，主要是由于疫情导致的全球经济放缓、废纸回收与加工产业的受损，以及人们增加对卫生纸的需求等多方面因素综合作用的结果。