电饭锅是家庭中常见的厨房电器之一，除了煮饭，它还可以用来蒸食物，其中蒸老母鸡是一道美味又营养的菜品。那么，如何让电饭锅里蒸出的老母鸡更加美味呢？

第一步是准备好食材。老母鸡需要去掉内脏并清洗干净，然后切成适当大小的块状。同时，还需要准备姜片、葱段、料酒、盐等调味料。

第二步是将电饭锅中的蒸架放置好，并加入适量的水。注意，水的量要稍微多一些，以免蒸的过程中缺水。将蒸架上的鸡块放好，再放入姜片和葱段进行调味。

第三步是开启电饭锅的蒸煮功能，大约需要蒸20-25分钟左右。在蒸煮的过程中，可以适当翻动鸡块，以免蒸不均匀。

第四步是取出蒸熟的老母鸡，倒掉多余的汤汁，再加入适量的盐和料酒进行调味。如果喜欢口感更加鲜嫩，可以再加入一些鸡精或味精。

最后，将蒸好的老母鸡装盘，撒上适量的葱花和胡椒粉，即可食用。

总的来说，蒸老母鸡是一道简单又美味的家常菜品，而电饭锅的使用更是让烹饪过程更加方便和快捷。如果你喜欢家庭烹饪，不妨尝试一下用电饭锅来蒸老母鸡，相信你会爱上这道菜品。