西红柿是我们日常生活中常见的食材之一，它不仅口感好，而且富含维生素C和胡萝卜素等营养物质，对人体健康十分有益。但是，长时间保管西红柿也是一个问题，如果保管不当，会导致西红柿变质发霉，失去营养价值，甚至有可能对人体健康造成威胁。那么，怎样才能让西红柿保持新鲜，存放时间更长呢？

首先，选择新鲜的西红柿非常重要。新鲜的西红柿表面光滑，颜色鲜艳，没有破损、腐烂等现象。在购买西红柿时，一定要选择色泽鲜艳、表面光滑、无瑕疵的西红柿，这样可以保证其质量。

其次，正确的存放方式也很重要。如果需要长时间保管西红柿，最好的方式是将其放入冰箱中保存。将西红柿放入塑料袋中，去掉多余的空气，尽量保持干燥，然后放入冰箱中，可以延长西红柿的保质期。但是，需要注意的是，西红柿不宜放置在冰箱的冷冻室中，因为冷冻室的温度过低，会导致西红柿的口感变差。

最后，如果需要在室温下存放西红柿，也可以采取一些措施。将西红柿放在通风良好、光线较暗的地方，尽量避免阳光直射。如果西红柿表面潮湿，可以用干净的纸巾将其擦干。

总之，西红柿的存放时间和保鲜方法与我们的生活息息相关。只有正确的存放方式，才能让西红柿保持新鲜、口感好，为我们的健康带来更多的营养。