牛大骨头熬汤是一道营养丰富，滋补身体的汤品。今天我们来分享一下制作牛大骨头熬汤的做法视频。

首先，准备好牛大骨头、姜片、葱段、料酒和清水。将牛大骨头洗净，用刀轻轻敲打几下，让骨髓透出来，这样可以增加汤的鲜美度。然后将骨头放入锅中，加入适量清水，不要太多或太少，大约是骨头的两倍。加入姜片和葱段，再加入一点料酒，这样可以去腥增香。

接下来，将锅置于炉上，先用大火将水烧开，然后转小火煮至汤变浑浊，鲜味浓郁，大约需要煮1-2小时。在煮的过程中，可以用铲子将浮沫捞掉，这样可以让汤更清澈。

最后，将熬好的牛大骨头汤倒入碗中，可以根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。牛大骨头汤可以搭配面条、蔬菜等食用，也可以单独食用。这道汤品不仅美味可口，而且富含蛋白质、胶原蛋白等多种营养成分，对身体有很好的滋补作用。

通过这个简单的牛大骨头熬汤做法视频，相信大家都可以轻松制作出一碗美味的牛大骨头汤，为自己和家人带来健康和滋补。