牛肉千层面是一道美味可口的传统意大利菜肴，它由细面条和牛肉酱组成。今天我来分享一下这道菜的制作方法。

首先，准备好所需的材料。我们需要500克细面条、500克牛肉末、1个洋葱、2个蒜头、2个西红柿、适量的盐、黑胡椒粉、橄榄油和100克切成小块的马苏里拉奶酪。

接下来，将洋葱和蒜头切碎，西红柿切成小块。在锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱和蒜头，炒香后加入牛肉末，煸炒至肉末变色。加入西红柿和适量的盐和黑胡椒粉，继续煮炖约15分钟，直到汁液变浓稠。

将面条煮熟，捞出后沥干水分。取一个烤盘，将一层面条放在底部，再加上一层牛肉酱和一层马苏里拉奶酪。重复以上步骤，直到所有材料用完。

预热烤箱至200℃，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟或者直到奶酪变成金黄色即可。

牛肉千层面完成了！这道菜口感丰富，酱料浓郁，奶酪的香味也非常诱人。如果你想尝试一下意大利菜肴，这道牛肉千层面绝对值得一试！