炸鸡腿是一道非常受欢迎的美食，但是许多人在炸鸡腿的时候总是会遇到熟不熟的问题。下面，我们来介绍一下如何炸鸡腿熟的快。

首先，要准备好炸鸡腿的材料，包括鸡腿、面粉、鸡蛋、面包渣和油。

其次，将鸡腿洗净，晾干后用刀划几道口，这样可以使鸡腿更容易入味，也可以让鸡腿炸得更加均匀。

接着，将面粉和面包渣混合在一起，用少量盐和胡椒粉调味，然后将鸡腿裹上蛋液和面粉面包渣混合物，注意要裹得均匀。

最后，将油烧热至175度左右，然后将鸡腿放入油中炸制，每面炸约5-6分钟，直到金黄色和熟透。

需要注意的是，炸鸡腿的时间不宜过长，否则会导致鸡肉干燥，口感不佳。同时，炸鸡腿时也要注意火候，火太大会导致鸡腿表面焦黑而内部未熟。

以上就是关于如何炸鸡腿熟的快的介绍，希望对大家有所帮助。