可乐鸡翅是一道口感独特、香甜可口的家常菜品，制作简单，适合家庭日常的烹饪。下面我来介绍一下制作可乐鸡翅的步骤。

所需材料：

鸡翅中8-10个、可乐一罐、料酒适量、生姜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、白糖适量、淀粉适量、油适量。

步骤：

1.将鸡翅中洗净，控干水分，切成小块，放入碗中。

2.加入适量的料酒，生姜末，葱花，盐，拌匀腌制15分钟。

3.将腌制好的鸡翅块放入锅中，倒入可乐，加热至可乐沸腾后，转小火焖煮10分钟。

4.将焖煮后的鸡翅块取出，放在碗中备用。

5.将锅中剩余的可乐汤汁加入适量的生抽、老抽、白糖、白胡椒粉，煮至浓稠状。

6.将淀粉加入适量的水中搅拌均匀，加入锅中煮至浓稠状，倒在鸡翅块上即可。

小贴士：

1.腌制鸡翅时可以加入少许姜末和葱花，可去腥增香，提高口感。

2.焖煮鸡翅时，可加入适量的盐和生抽，增加鸡翅的鲜味。

3.制作可乐鸡翅时，可根据口味调整淀粉和糖的用量，增加甜味和浓稠度。

4.最后煮汁时要注意火候，不要煮过头，否则会影响口感。

以上就是制作可乐鸡翅的详细步骤，希望大家能够成功制作出美味的可乐鸡翅。