鲜黄花菜是一种常见的蔬菜，它味道鲜美，口感清脆，营养价值也很高。但是，有些人会担心它是否含有毒性，影响到它的食用。其实，只要正确的处理和烹饪，鲜黄花菜是完全没有毒性的。

首先，在购买鲜黄花菜时，应选择新鲜的、无虫害的蔬菜。在清洗时，可以先将其放在清水中浸泡10分钟，再用清水冲洗干净。这样可以彻底清洗掉可能存在的残留农药和泥沙。

其次，在烹饪时，也要注意一些细节。最好将鲜黄花菜切成小段，这样可以更好的保证其熟透。在烹饪过程中，可以适量添加盐、蒜、姜等调料，增加其口感。同时，要确保它煮熟煮透，以确保其无毒性。

总的来说，只要正确处理和烹饪，鲜黄花菜是完全没有毒性的蔬菜。它具有丰富的营养价值，包括维生素C、膳食纤维等，是非常健康的食材。因此，大家可以放心食用，享受它带来的美味和营养。