烤红薯是很多人喜欢的一种健康美食，也是一道非常适合家庭烹饪的菜品。那么，用烤箱烤红薯需要多少度的温度呢？

首先，在烤红薯之前，我们需要将烤箱预热至一定的温度。普通家用烤箱的预热温度一般在180°C至200°C之间。在预热完成之后，将洗净的红薯放入烤盘中，用叉子在红薯上划几刀，以便在烤制过程中蒸汽可以逸出。

接下来，将烤盘放入烤箱中，将温度设定在200°C左右，烤制时间约为45分钟至1小时。根据红薯的大小和烤箱的性能差异，烤制时间可能会有所不同，因此需要根据实际情况进行调整。

在烤制过程中，我们可以用筷子或者叉子轻轻插入红薯的中心部位，如果感觉到红薯已经变得非常软糯，那么就可以取出烤盘了。如果发现红薯还有一些硬度，可以再继续烤制一段时间。同时，需要注意烤制过程中红薯表面的颜色，如果出现过度烤黑的情况，可以将温度降低或者用锡纸包裹红薯。

总之，烤红薯的温度需要在180°C至200°C之间，烤制时间约为45分钟至1小时，具体时间可以根据实际情况进行调整。通过合理的烤制方法，我们可以制作出美味健康的红薯，享受其独特的口感和营养价值。