真正的乳胶火烧是一种很特别的食品，它的颜色和味道都非常独特。

首先，它的颜色是淡黄色的，有点像鸡蛋黄的颜色，但又不完全一样。如果你仔细看它的表面，会发现有一些小小的气泡，这是因为在制作过程中加入了发酵剂的缘故。

其次，它的味道非常独特，有点甜，有点咸，还有一点点的酸。如果你吃过它，你会发现它的味道非常浓郁，而且很容易让人上瘾。

不过，要注意的是，很多人所吃到的所谓“乳胶火烧”并不是真正的乳胶火烧。真正的乳胶火烧是由乳胶、鸡蛋、面粉等原料制成的，制作过程也非常繁琐。因此，如果你想品尝到真正的乳胶火烧，建议去正规的饮食店或者专门的乳胶火烧店购买，以确保品质。

总之，真正的乳胶火烧不仅颜色独特，味道也非常特别。如果你还没有尝试过，不妨去尝试一下，体验一下这种特别的美食吧！