湖州是一个历史文化名城，同时也是一个有着丰富美食文化的城市。在这里，不仅可以品尝到传统的湖州菜，还有各种特色小吃和美食。下面就为大家介绍一下湖州市区的美食攻略。

首先，湖州菜是必尝的美食之一。其特点是鲜、嫩、滑、爽，口感非常好。其中最有名的菜品包括吴兴烤鸭、南浔鱼头、糟鸭脚、糟鸭血等。这些菜品在湖州的各大餐馆都有提供，推荐去南浔古镇的餐馆品尝，那里的湖州菜做的非常地道。

其次，湖州的小吃也非常值得一尝。其中最有名的是南浔小笼包，这种小笼包皮薄馅大，汁水丰富，是南浔古镇的特色美食之一。此外，还有南浔酥饼、盐津手工糕点、梅花酥等小吃也非常值得一尝。

除此之外，湖州还有一些特色的美食，比如龙游烤鸭、长兴腊肉、安吉竹筒饭等。这些美食也是湖州的特色之一，不妨去尝试一下。

最后，提醒大家在湖州品尝美食时要注意卫生和口感，选择信誉好的餐馆和摊位，以免影响旅途的愉悦心情。

以上就是湖州市区的美食攻略，湖州的美食文化非常丰富，希望各位游客在旅游的同时也能品尝到这里的美食。