《寻味中国》第二季第三集，讲述的是广东顺德煲仔饭的故事。煲仔饭是一道广东传统的家常饭菜，是将米饭和各种食材一起放在小锅里煮熟，再加上酱油、蒜蓉、花生油等调味料，口感香鲜热辣，深受广东人民喜爱。

在这一集中，主持人李易峰来到了广东顺德，探寻煲仔饭的制作过程和历史渊源。他先是去了当地的一个菜市场，看到了各种新鲜的食材，包括鸡肉、腊肠、鲜虾、鱼丸等。然后，他找到了一家有着40年历史的煲仔饭店，向老板学习如何制作煲仔饭。老板告诉他，煲仔饭的制作需要讲究火候和调味，锅里的米饭必须煮到八分熟，加入各种食材和调味料后，再用小火煮至入味即可。

通过对顺德煲仔饭的深入探寻，主持人李易峰不仅品尝了正宗的煲仔饭，还了解了这道菜的历史和文化背景。这一集的节目呈现了广东美食的独特魅力，让观众们更加深入地了解中国传统饮食文化的博大精深。