豆腐皮金针菇是一道美味又健康的素菜，制作简单，口感清淡，适合各年龄段人群食用。下面就为大家介绍一下豆腐皮金针菇的简单做法视频。

材料：

1. 豆腐皮

2. 金针菇

3. 洋葱

4. 蒜末

5. 盐

6. 胡椒粉

7. 食用油

8. 生抽

9. 老抽

10. 水淀粉

步骤：

1. 准备好豆腐皮，金针菇，洋葱，蒜末等食材。

2. 将豆腐皮剪成适当大小的块状备用。

3. 将金针菇切成段状备用。

4. 将洋葱切成丝状备用。

5. 热锅凉油，放入蒜末和洋葱丝炒香。

6. 放入金针菇翻炒至出水。

7. 放入适量的盐和胡椒粉调味。

8. 加入生抽和老抽翻炒均匀。

9. 倒入水淀粉勾芡，炒匀后盛出备用。

10. 热锅凉油，将豆腐皮煎至两面金黄色。

11. 倒入金针菇的调料，翻炒均匀即可。

以上就是豆腐皮金针菇的简单做法视频，快来试试吧！