发酵粉在烘焙中被广泛使用，但是很多人都对它是否对人身体有害存在疑问。那么，发酵粉对人身体有害吗？

首先，发酵粉由酵母菌和小苏打等成分组成，这些成分都是天然的。因此，如果按照使用说明正确使用，发酵粉是安全的，并不会对人体造成伤害。

但是，如果不按使用说明使用或过量使用，就可能会对人体有害。过量使用发酵粉会导致肚子胀气、腹泻等消化道问题，甚至可能引起呼吸道问题。

此外，有些人对酵母菌过敏，使用发酵粉时也可能引起过敏反应。如果出现过敏症状，应立即停止使用发酵粉并就医。

总的来说，发酵粉并不是对人体有害的物质，但是要注意正确使用和适量使用，以免引起不必要的健康问题。