百里香是一种常见的香料植物，具有浓郁的香气和独特的味道，因此广受欢迎。不同品种的百里香在口感和味道上略有不同，下面就来谈谈哪个品种的百里香更加好吃。

首先，有一种叫做法国百里香的品种，它在口感上比较柔和，而且香气非常浓郁。它适合用于制作烤肉、烤鸡、烤鱼等菜肴，能够为食物增添一份独特的香味。

其次，有一种叫做英国百里香的品种，它的味道比较清新，带有一点柠檬的味道，口感也比较柔和。这种百里香适合用于制作沙拉、肉汤、奶油酱等菜肴，能够为菜肴增添一份清新的味道。

最后，还有一种叫做意大利百里香的品种，它的味道比较浓烈，口感比较辛辣。这种百里香适合用于制作意大利面、披萨等菜肴，能够为菜肴增添一份浓郁的味道。

综上所述，不同品种的百里香在口感和味道上略有不同，选择哪一种品种主要取决于所制作的菜肴种类和个人口味喜好。但总的来说，法国百里香和英国百里香的口感和味道比较柔和，适合大众口味。