蒸鲍鱼是一道美味的海鲜菜肴，但是许多人不知道蒸鲍鱼需要几分钟才能蒸熟。其实，蒸鲍鱼的时间取决于鲍鱼的大小和蒸饭锅的火力。

首先，将鲍鱼洗净，去掉内脏和胃肠。然后，将鲍鱼放入蒸饭锅中，加入一些姜片和葱段。接着，根据鲍鱼的大小来确定蒸的时间。如果鲍鱼较小，约为30克左右，蒸熟的时间为3-5分钟。如果鲍鱼较大，约为50克左右，蒸熟的时间为5-7分钟。

需要注意的是，蒸鲍鱼的时间不能过长，否则鲍鱼会变得过熟和口感变差。同时，蒸鲍鱼时火力也很重要，一般建议使用中小火来蒸熟鲍鱼，以免鲍鱼煮烂。

总之，蒸鲍鱼的时间需根据鲍鱼的大小和蒸饭锅的火力来决定，一般小鲍鱼蒸3-5分钟，大鲍鱼蒸5-7分钟即可。蒸鲍鱼时需注意火候，以免过熟或煮烂影响口感。