邮戳是邮局在邮件上印制的标记，用于记录邮件的发送日期、地点和邮局等信息。寄出的邮戳是指邮局在邮件上印制的标记，表示邮件已经被寄出并进入邮递系统。

邮戳的起源可以追溯到十九世纪初期的欧洲，当时邮局为了方便邮件管理和追踪，开始在邮件上印刷日期、邮局名称和邮戳等信息。随着邮政业务的不断发展，邮戳逐渐成为了邮件传递过程中的重要标志之一。

寄出的邮戳通常会在邮件上印制邮局名称、日期和邮戳编号等信息。这些信息可以帮助邮局追踪邮件的传递过程，保证邮件的安全快速送达。同时，邮戳也可以作为邮件的证据，可以用来证明邮件的寄出时间和地点，有助于解决邮件纠纷和争议。

值得注意的是，邮戳的印制质量和清晰度对于邮件传递和管理非常重要。如果邮戳印刷不清晰或者被人为篡改，可能会导致邮件传递延误或者丢失等问题。因此，邮局需要加强邮戳管理和监督，确保邮戳信息的真实可靠性和准确性。

总之，寄出的邮戳是邮件传递过程中的重要标志，它记录了邮件的发送时间和地点等信息，有助于邮件管理和追踪。同时，邮戳也可以作为邮件证据，证明邮件的寄出时间和地点，有助于解决邮件纠纷和争议。