戈雅鱼是一种美味的海鲜，其肉质鲜嫩可口，适合做成汤品。下面就介绍一下如何做出一道美味的戈雅鱼汤。

首先，我们需要准备一些食材。除了戈雅鱼之外，我们还需要一些葱姜蒜、洋葱、胡萝卜、西红柿、香菜等。在选购戈雅鱼时，要选择新鲜的鱼，外表光滑，无异味。

接着，将戈雅鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，切成小块备用。然后将葱姜蒜切成末，洋葱、胡萝卜、西红柿切成小块，香菜切碎备用。

接下来，将锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。然后加入洋葱、胡萝卜、西红柿煸炒至软烂。接着加入适量的清水，放入戈雅鱼块，大火煮开后转小火继续煮10分钟左右。

最后，加入适量盐、味精，撒上香菜即可。

这道戈雅鱼汤清淡可口，汤汁鲜美，鱼肉鲜嫩，香菜的清香更是为这道汤品增添了不少美味。大家可以尝试一下，相信会非常喜欢。