冷冻金鲳鱼是一种美味的海鲜，但是在清洗时却需要一些技巧。下面分享一下几个简单的图解法，希望对大家有所帮助。

1. 解冻：将金鲳鱼从冷冻室中取出，放置在室温下自然解冻。也可以将其放入冰箱中慢慢解冻，但这样需要更长的时间。

2. 去鳞：将解冻后的金鲳鱼放在切菜板上，用一把刮鳞器或者菜刀的背部，顺着鱼鳞的方向，轻轻地刮去鱼鳞。刮鳞时要注意力度，以免刮伤鱼肉。

3. 去内脏：将去鳞后的金鲳鱼放在切菜板上，用尖刀从鱼的肚子处切开，取出内脏和鱼鳃。注意要将内脏完全清除干净，以免影响口感和健康。

4. 洗净：将去除内脏后的金鲳鱼放入清水中，轻轻搓洗几次，将表面的污垢和血迹清洗干净。然后将其放入凉水中浸泡10分钟左右，让鱼肉更加鲜嫩。

5. 切片：将洗净的金鲳鱼放在切菜板上，用一把锋利的刀沿着鱼骨切下薄片。切片时要注意刀口的角度和力度，以免损坏鱼肉。

6. 冷藏：将切好的金鲳鱼放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室中冷藏，待用时再取出即可。

以上就是冷冻金鲳鱼清洗的几个简单的图解法，希望对大家有所帮助。