做馒头是中国人的传统技艺之一，不仅味道好，而且营养丰富。今天我就来分享一下在家做馒头的方法大全图解，让大家也能轻松制作出美味的馒头。

材料准备：

1. 面粉：500克

2. 干酵母：5克

3. 白糖：30克

4. 盐：3克

5. 温水：250毫升

步骤一：准备面团

将500克面粉倒入大碗中，加入5克干酵母、30克白糖、3克盐，用筷子搅拌均匀。

步骤二：加水揉面

适量的温水倒入碗中，揉成均匀的面团，放在案板上揉20分钟，直到面团变得柔软有弹性。

步骤三：发酵

将揉好的面团放在盆里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵2小时，直到面团膨胀至原来的两倍大小。

步骤四：搓馒头

将发酵好的面团拿出来，揉成长条状，切成等大的小面团，用手搓成圆形馒头，放在案板上。

步骤五：二次发酵

将搓好的馒头放在案板上，盖上湿布，再次发酵30分钟，直到馒头膨胀至原来的两倍大小。

步骤六：蒸馒头

将发酵好的馒头放入蒸锅中，加适量的水，大火蒸15分钟，然后关火，再蒸5分钟即可。

步骤七：出锅

将蒸好的馒头取出，放在竹篮里，用湿布盖好，让馒头表面保持柔软，即可享用。

以上就是在家制作馒头的方法大全图解，希望大家能够在家里轻松地制作出美味的馒头，享受到传统的中国美食。