汽车水温过高会导致引擎缸体内的温度过高，如果持续过高，会导致缸体内的机油被氧化，使得引擎润滑不足，进而导致引擎出现“拉缸”现象。

那么什么是“拉缸”呢？简单来说，就是汽车引擎失去动力，甚至完全无法启动的情况。这种情况通常是由于引擎缸体内的零件（如活塞、气门等）因为过热而膨胀，导致与缸体之间的间隙变小，进而无法正常工作。

为了避免汽车水温过高导致“拉缸”现象的发生，驾驶员需要注意以下几点：

1.定期检查车辆冷却系统是否正常，包括水箱、水泵、散热器等部件是否存在漏水、堵塞等问题。

2.在行驶过程中，留意汽车仪表盘上的水温表，当水温过高时，应立即停车检查，排除故障。

3.避免长时间在高温环境下行驶，尤其是在夏季高温天气下，减少车辆行驶时间和频率。

总之，汽车水温过高是一个需要引起驾驶员高度重视的问题，只有及时排除故障，保持车辆冷却系统正常，才能避免“拉缸”等严重后果的发生。