高速公路上行驶时，突然需要刹车，但是当你踩刹车踏板时，发现方向盘开始抖动，车子也开始抖动，这种情况可能会让人感到惊恐和不安。

这种情况通常被称为“制动跳跃”，它是由于刹车盘或刹车片表面不平整或磨损不均匀所导致的。当你踩下刹车踏板时，刹车片不能完全接触刹车盘，导致刹车盘表面上出现了不规则的凸起和凹陷，这就导致了方向盘和车身的抖动。

另外，高速行驶时的刹车也会导致轮胎和制动系统的过度加热，这也可能导致方向盘的抖动。如果你发现车子在行驶中出现了这种情况，建议尽快减速，并找一个安全的地方停车检查车辆。

为了避免这种情况的发生，我们应该注意保养车辆的刹车系统，包括定期更换刹车片和刹车盘，并确保刹车系统的液压系统正常工作。此外，提前减速并适当地使用刹车也可以减少刹车跳跃的发生。

总之，遇到高速公路上刹车方向盘抖车也抖动的情况，我们不能惊慌失措，应该尽快减速并找安全的地方停车检查车辆，同时加强对车辆刹车系统的保养和维护。