茶是中国的传统饮品，喝茶扣手是一种雅致的礼仪手势，也是中国传统茶文化的一部分。当领导或长辈为你倒茶时，你可以用扣手的方式表达你的谢意和尊敬。

扣手的姿势很简单，只需将双手掌心对着对方，然后将右手的食指、中指和无名指弯曲，轻轻地扣在左手的掌心上，表示接受对方的茶。这个姿势表达了我们的尊重和感激，也展示了我们的文化和礼仪。

在喝茶时，领导或长辈通常会为你倒茶，这时你应该将茶杯放在左手掌心上，右手持茶壶，缓缓将茶倒入茶杯中，直至茶杯七分满。然后，你可以用扣手的姿势接过茶杯，轻轻一饮，尝到茶香的滋味。

当你喝完茶后，也可以用扣手的姿势将茶杯递回给领导或长辈。这时，你应该将茶杯放在右手掌心上，左手托住右手，再用右手将茶杯递回给领导或长辈。这个姿势也表示了我们的谢意和尊重。

总之，喝茶扣手是一种传统的礼仪手势，是中国茶文化的重要组成部分。通过这个简单的姿势，我们可以表达我们的尊重和感激，也可以展示我们的文化和礼仪。