厦门和金门是两个相邻的海岛，以其美丽的风景和独特的文化吸引了众多游客。以下是从厦门去金门旅游最方便的方法。

首先，从厦门前往金门最便利的方式是乘坐船只。在厦门港有多个码头可以选择，最为方便的是位于厦门市中心的厦门轮渡码头，从这里乘坐船只前往金门只需约1小时左右。此外，还有其他码头提供前往金门的服务，例如厦门国际邮轮中心和厦门港客运码头等。

其次，游客需要提前准备好相关证件，包括身份证、护照等。在购买船票时需要出示有效证件，船只到达金门时也需要进行出入境手续。

最后，游客需要了解金门的旅游信息，包括景点、美食等。金门有许多著名的景点，例如金门天后宫、金门国家公园和金门老街等。此外，金门的美食也是不容错过的，例如金门猪脚饭、金门花生糖等。

总之，从厦门前往金门旅游最方便的方式是乘坐船只。游客需要准备好相关证件，并了解金门的旅游信息，才能在旅途中更好地享受美景和美食。