虾是一种美味的海鲜食材,它的肉质鲜嫩、口感丰富,是很多人的最爱。但是,有些人不喜欢吃辣,所以今天我给大家介绍一种简单又不辣的虾炒法。
首先,我们需要准备以下材料:
- 鲜虾(去壳去头)
- 蒜末
- 姜末
- 青葱(切段)
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 白胡椒粉
- 橄榄油
接下来,我们开始学习如何制作这道美味的不辣虾炒菜。
步骤一:准备好虾并用清水洗净,用厨房纸把水分擦干备用。
步骤二:将虾放入碗中,加入一勺料酒和适量的盐搅拌均匀,腌制10分钟。
步骤三:热锅冷油,放入蒜末和姜末爆香。
步骤四:放入虾,翻炒至变色。
步骤五:加入适量的生抽,翻炒均匀。
步骤六:加入青葱段,翻炒一会儿。
步骤七:加入适量的盐和白胡椒粉,翻炒均匀。
步骤八:出锅装盘,撒上一些青葱段点缀即可。
这道不辣虾炒菜的做法很简单,而且不需要很多调料,口感鲜美。如果你不喜欢辣的口味,不妨试试这种不辣的虾炒法,相信你也会爱上它的美味。
转载注明来源:https://xzbu.com