重金属是指相对原子质量大于20的金属元素，包括铁、铜、锌、铅、镉、汞、铬等。相对原子质量是指一个原子的质量与碳-12同位素质量的比值，因此，相对原子质量越大，表示该元素的原子质量越重。

在化学中，相对原子质量是一个非常重要的概念。它不仅可以帮助我们计算化学方程式中各种元素的质量比例，还可以帮助我们理解物质的物理和化学性质。对于重金属来说，相对原子质量的定义也是非常重要的。

由于重金属元素的原子质量较大，它们的化学性质也与普通金属元素有所不同。例如，铅的原子质量为207，相对原子质量为207/12.011=17.23，远远大于铝和铁等轻金属元素。因此，铅可以在环境中长期存在，不易被分解和吸收，对人体和生态环境造成潜在的危害。

在环境保护和工业生产中，对重金属的监测和控制非常重要。通过测量重金属元素的相对原子质量，可以快速准确地确定其存在量和浓度。同时，也可以制定相应的控制措施，减少对环境和人体的危害。

总之，重金属的定义与相对原子质量密切相关。通过对相对原子质量的了解，可以更好地掌握重金属的化学和物理性质，从而更好地管理和保护我们的环境和健康。