黄金螺肉是一种非常美味的海鲜，但是很多人不知道如何烹饪才能使它更加美味。今天，我将分享一种简单又好吃的黄金螺肉烹饪方法。

首先，将黄金螺肉洗净，去除其中的沙和杂质。然后，将它们放入沸水中煮熟，大约需要5分钟左右。煮熟后，将黄金螺肉捞出，放到碗里备用。

接下来，准备一些蒜末和姜末，放到锅里煸炒至香。然后加入适量的盐和味精，再倒入黄金螺肉，翻炒均匀。最后加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀即可。

这道黄金螺肉简单易做，口感鲜美，而且热量低，非常适合想要减肥或保持身材的人食用。希望大家也能尝试一下这道美味的海鲜佳肴。