在建筑工地的施工过程中，埋水电是一项非常重要的工程。如果在施工前没有进行充分的规划和设计，可能会导致后期的水电故障，甚至发生安全事故。因此，在施工过程中，必须对埋水电进行严格的监管和干预。

首先，工地管理人员应该制定详细的水电施工方案，包括安装位置、线路走向、接线方式等，确保所有工作人员都理解并能够按照方案进行施工。同时，工地管理人员还应该对施工现场进行全面的检查，确保水电设施的安装符合要求，没有任何安全隐患。

其次，在施工过程中，工地管理人员应该密切关注水电施工进度和质量，及时发现和解决问题。如果发现施工过程中出现了错误或质量问题，应立即进行整改，确保水电设施的安全和正常运行。

最后，在水电施工完成后，工地管理人员应该进行全面的验收，确保所有设施符合要求，并进行必要的维护和保养。如果发现设施存在缺陷或故障，应及时进行修复或更换，确保施工质量和安全。

总之，工地管理人员在施工过程中必须对埋水电进行严格的监管和干预，确保施工质量和安全。只有这样，才能保障工程的顺利进行和成功交付。