回族是我国的一个少数民族，其饮食文化有着自己独特的传统和习惯。回族认为饮食应该清淡健康，忌讳辛辣刺激的食物和饮料，也不能摄入含有添加剂的食物和水果。

首先，回族不能吃含有人工添加剂的食物。比如，市面上常见的方便面、速冻食品、罐头食品等都含有大量的添加剂，如防腐剂、色素、香精等，这些添加剂都有可能对人体健康造成危害。因此，回族应该避免食用这些含有添加剂的食品。

其次，回族不能食用一些水果。比如，常见的西瓜、荔枝、火龙果等都是回族忌口的水果。这些水果皮薄、肉软、口感甜美，但是含有较多的酸性物质，容易引起口腔溃疡、腹泻等不适症状。因此，回族在饮食中应该注意不要吃这些水果。

最后，回族在选择饮用水时也需要注意。回族忌口含有氯气、氟化物等化学物质的水，这些物质容易对人体造成伤害。因此，回族应该选择安全、健康的饮用水，最好是经过净化处理的纯净水或矿泉水。

总之，回族的饮食文化注重健康、清淡，忌讳辛辣刺激的食物和饮料，并且不能摄入含有添加剂的食物和水果。这种饮食习惯不仅有益于身体健康，还传承了回族的优秀文化传统。