四季桔是一种常见的水果，其果肉酸甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素C和矿物质，对人体有很多好处。而且，四季桔还有一种很好的用途，就是腌制止咳。

腌制四季桔的方法很简单，只需要准备好四季桔和盐就可以了。首先，将四季桔洗净晾干，然后用刀在果皮上切出许多细小的口子，这样可以让盐分更好地渗透进去。接下来，将四季桔放入一个干净的容器中，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀，然后盖上盖子，放置在阴凉干燥的地方。每隔一段时间，可以将容器摇晃一下，以便让盐分更加均匀地分布在四季桔上。

经过一段时间的腌制，四季桔就变成了一种很好的止咳食品了。每天吃几颗腌制好的四季桔，不仅可以缓解喉咙疼痛、咳嗽等症状，而且还可以增强免疫力，预防感冒等疾病的发生。

总之，腌制四季桔是一种非常简单、方便、实用的方法，可以为我们的健康保驾护航。不过需要注意的是，四季桔本身就含有较多的柠檬酸，如果腌制过程中盐分过多，会导致四季桔变得过咸，不宜食用，所以在腌制时一定要适量加盐。