鸡肉是我们日常生活中常见的食材之一，不论是炒菜还是煲汤都需要用到。那么，鸡肉炒多久才会熟呢？

首先，需要了解不同部位的鸡肉熟的时间是不同的。一般来说，鸡肉的熟度可以通过以下几个方面来判断：颜色、外观、口感和温度。当鸡肉变成白色，表面金黄，质地柔软，温度达到70℃以上时，就可以认为鸡肉已经熟透了。

在烹饪过程中，炒鸡肉需要切成均匀的小块，这样可以使鸡肉更加容易熟透。一般来说，鸡肉需要炒5-6分钟左右才能熟透，如果鸡肉块很小，时间可以适当缩短。但是，如果鸡肉块很大，需要多加烹饪时间，以确保鸡肉熟透。

此外，炒鸡肉时还需要注意火候的掌握。如果火太大，容易造成鸡肉表面焦糊而内部没有熟透；如果火太小，鸡肉就会过于水润，影响口感和美观。

总的来说，鸡肉炒5-6分钟左右即可熟透，但具体时间还需要根据鸡肉的大小和火候来调整。希望大家在烹饪鸡肉时可以掌握好烹饪技巧，做出美味可口的鸡肉菜品。