西米露是一种非常受欢迎的甜品，它口感清凉，味道香甜，非常适合在夏天食用。想要制作一份美味的西米露，需要准备以下材料：

1. 西米

2. 椰浆

3. 水

4. 糖

5. 水果（根据个人口味选择）

首先，将适量的西米浸泡在清水中约30分钟，直到它们变得柔软。然后将西米放入锅中，加入适量的水，煮沸。煮沸后，将火调小，继续煮约10-15分钟，直到西米变得透明。

接着，加入适量的糖，继续煮至糖完全溶解。然后加入椰浆，继续煮2-3分钟，使其混合均匀。最后，将煮好的西米露倒入碗中，加入喜欢的水果，如芒果、草莓、葡萄等，装饰一下即可。

西米露是一道美味的甜品，不仅口感好，而且营养丰富。希望大家能够动手做一下，享受美味的西米露。