龙虾是一道美味佳肴，特别是在夏季，吃上一只活龙虾，口感鲜美，令人欲罢不能。但是，龙虾的保鲜问题也是大家关注的重点。如何保持龙虾的新鲜和口感呢？下面就为大家介绍一些保鲜存放的小技巧。

1. 活龙虾的保鲜期最好不要超过24小时，最好在购买后尽快处理食用。如果需要存放，可以将龙虾放入塑料袋中，将袋口尽量压紧，放入冰箱低温保存。

2. 存放前，应该将龙虾清洗干净，然后用清水冲洗，去除表面的沙子和泥土。然后将龙虾放入盛有清水的容器中，水深约为龙虾长度的2倍左右。

3. 存放时，应该将龙虾放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。同时，要避免与其他食品混放，以免异味相混。

4. 如果需要长时间保存，可以将龙虾放入冰箱中，最好放在冷冻室中，温度控制在-18℃左右。这样可以保持龙虾的新鲜度，但是要注意，长时间低温保存会影响龙虾的口感和质量。

5. 在食用前，应该将龙虾从冰箱中取出，浸泡在清水中，等待龙虾复活后再进行烹调。

以上就是关于活大龙虾的保鲜存放时间长的方法，希望对大家有所帮助。