蟹味菇是一种富含营养的食材，但是对于孕妇是否适合食用，还需要了解一些相关知识。

首先，蟹味菇是一种真菌类食材，其营养成分丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素等多种营养素。但是，孕妇在食用蟹味菇时要注意，蟹味菇含有一定的蛋白酶，如果过量食用可能会对胎儿造成影响。

其次，孕妇在选择蟹味菇时，应该选择新鲜、无霉变、无异味的蟹味菇，并且在烹饪过程中要确保蟹味菇煮熟煮透，以杀灭细菌和病毒，避免对孕妇和胎儿的健康造成影响。

最后，孕妇在食用蟹味菇时，应该注意适量食用，不要过量。建议孕妇在食用蟹味菇之前咨询医生或营养师的建议，以确保孕期饮食的安全。

总之，蟹味菇是一种营养丰富的食材，孕妇可以适量食用。但是，孕妇在选择和烹饪蟹味菇时要注意卫生和安全，并且咨询专业人士的意见，以确保孕期饮食的健康和安全。