炸虾球是一款美味可口的小吃，特别适合作为下午茶点心或者晚宴开胃菜。下面就来介绍一下炸虾球的简单制作方法。

首先，准备好所需的食材：虾仁、淀粉、面包糠、鸡蛋、盐、胡椒粉、油等。将虾仁去皮去肠，用水冲洗干净，再用厨房纸擦干水分备用。

接着，将淀粉、盐和胡椒粉混合均匀，把虾仁裹上淀粉，放入打散的鸡蛋液中，然后再均匀地裹上面包糠。

然后，将热油倒入锅中，将虾球放入锅中，小火慢炸，炸至金黄色即可捞出沥干油份，放在厨房纸上吸干油分。

最后，将炸好的虾球摆在盘子中，可以配以自己喜欢的调料或者蘸着酱油食用。

以上就是炸虾球的简单制作方法，不需要太多的工具和技巧，只要按照步骤操作，就可以轻松制作出美味可口的炸虾球。