海螺是一种海鲜美食，含有丰富的蛋白质和钙质，被誉为“海中牛奶”。海螺的产地非常广泛，主要分布在中国南方沿海地区，如广东、福建、海南等省份。

在广东省，海螺是非常受欢迎的一道菜品，尤其是在潮汕地区。潮汕海螺以其肉质鲜美、口感爽滑而闻名，常常被用来制作海螺粥、海螺糖水等特色小吃。此外，在广东的一些沿海城市如深圳、珠海等，也可以找到各种口味的海螺料理，如鲜辣海螺、蒜蓉烤海螺等。

福建省的海螺种类也非常丰富，其中以福州的“福山螺”最为著名。福山螺以其个头较大、肉质鲜嫩、味道鲜美而备受好评。福州市内的一些餐馆和小吃摊位上，也常常能看到各种海螺美食，如螺肉炒年糕、螺肉火锅等。

海南省的海螺则以其品种繁多、味道鲜美而著称。海南的海螺种类有“黄花螺”、“石花螺”、“黑螺”等，每一种都有其独特的风味和烹饪方法。在海南的一些海边小城镇，可以找到很多家以海螺为主打菜品的餐馆，如海螺煲、蒜蓉炒海螺等。

总之，海螺是一道非常美味的海鲜，不仅含有多种营养成分，而且有着丰富的品种和烹饪方法。如果你有机会到中国南方沿海地区旅游，一定不要错过品尝各地特色的海螺美食。