2月18日是汕尾市的“开笼节”。开笼节是汕尾市传统的民间节日之一，也是汕尾市重要的文化活动之一。

开笼节的起源可以追溯到汕尾的渔民们。传统上，渔民们在每年的2月18日会开启自己的鱼笼，释放被捕获的鱼类，以示对海洋资源的保护和感恩。这个节日也被称为“放生节”，在当地被视为传统的宗教文化活动。

随着时间的推移，开笼节逐渐演变成了一个集庆祝、表演、比赛和交流于一体的大型文化活动。在这个节日里，人们可以欣赏到传统的舞蹈和音乐表演，品尝当地特色美食，以及参加各种游戏和娱乐活动。

开笼节也是一个重要的商业机会。当地的商家们会在这个节日里摆摊售卖各种商品，包括手工艺品、纪念品、当地特色食品等等。游客们可以在这里购买到独特的纪念品，或者品尝到当地的美食。

总之，开笼节是汕尾市的一个重要的民间节日，它体现了汕尾市的传统文化和宗教信仰，也为当地的经济和旅游业做出了贡献。