想必大家在制作面食的时候都会用到破壁机打粉，但是有些人可能不太清楚破壁机打粉的操作方法。下面就来介绍一下破壁机打粉的具体步骤。

首先，将需要打成粉的食材准备好，比如说小麦、米粉、芝麻等等。将这些食材放入破壁机的杯中，加入适量的水或者牛奶。注意，加入的水或牛奶的量要适量，过多会导致打出来的粉糊糊的，过少则无法打成粉。

接下来，将破壁机的盖子盖好，将机器插入电源，打开电源开关。此时，破壁机的刀片就开始旋转，将食材慢慢地打成粉末。一般情况下，打粉的时间需要根据不同的食材而定，一般在30秒到1分钟之间。

当破壁机停止工作时，就可以打开盖子，将打好的粉倒出来。此时，可以用筛子过筛，将粉末中的颗粒去掉，使粉末更加细腻。如果需要加糖或者其他调料，也可以在这个时候加入。

最后，将打好的粉装入容器中，密封保存即可。破壁机打粉的好处是可以避免食材中的添加剂和防腐剂，保证食材的新鲜和营养。同时，打出来的粉也会更加细腻，更加适合制作各种面食。