HAC与NaOH反应是一种常见的化学反应，它的化学方程式为：

HAC + NaOH → NaAC + H2O

其中，HAC代表乙酸，NaOH代表氢氧化钠，NaAC代表乙酸钠，H2O代表水。这个反应式告诉我们，在该反应中，乙酸和氢氧化钠反应生成乙酸钠和水。

这个反应是一种酸碱反应，乙酸是一种弱酸，氢氧化钠是一种强碱。在该反应中，氢氧化钠中的氢氧根离子（OH-）与乙酸中的氢离子（H+）结合，形成水，并释放出氧化钠离子（Na+）和乙酸根离子（C2H3O2-），从而生成乙酸钠。

这个反应在日常生活中有很多应用，例如在家庭清洁中，可以用氢氧化钠溶液来清洁厨房和浴室的表面，并去除污渍和油垢。在工业生产中，这个反应也被广泛应用于乙酸盐的制备和纤维素的生产。

总之，HAC与NaOH反应是一种重要的化学反应，它不仅在日常生活中有很多应用，而且在工业生产中也起着重要的作用。通过对该反应的研究，我们可以更好地理解化学反应的本质，并探索更多的应用领域。